
熱中症対策レシピ「ささみとみょうがとおくらの梅肉和え」
2025.06.01
水分補給以外に熱中症の予防はしていますか?
熱中症対策にはクエン酸がおすすめ!
今回は「熱中症対策」におすすめの「ささみとみょうがとおくらの梅肉和え」をご紹介します。
〈材料(2人分)〉
ささみ:2本
みょうが:2本
おくら:4本
梅干し:4個
オリーブ油:大さじ1
酒:大さじ1
しょうゆ:少々
①耐熱皿にささみと酒を入れ、600Wの電子レンジ4分加熱。
②みょうがとおくらを輪切りにする。梅干しは種を取り出し、ペースト状にし、オリーブ油と混ぜる。
③ボウルに材料をすべて入れて和える。しょうゆで味を調えて完成。
ポイントはここです!
クエン酸を含む梅干しは疲れの蓄積を防ぐ効果があると言われています。火を使わない調理方法のため、暑い日におすすめのレシピ!
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